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マイルド/フェアトレード認証/JAS認証
【インドネシア産】カフェ・スマトラ 250g《直送》
1,200円(税込1,296円)
10 ポイント還元
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有機スマトラ 粉(中細挽き)
有機スマトラ 粉(中細挽き)
1,200円(税込1,296円)
有機スマトラ
有機スマトラ
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【インドネシア産】カフェ・スマトラ 250g《直送》
1,200円(税込1,296円)
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【価格改定のお知らせ】2022年10月〜フェアトレード焙煎コーヒー(コロンビア/スマトラ/カフェ・オレ)の価格が変更となりました。詳しくはこちらのお知らせをご覧ください。

●生豆生産国:インドネシア
●加工国:日本(焙煎・小分け加工)
●内容量:250g
●取得している認証:フェアトレード認証(FLO)、オーガニック認証(JAS)
●賞味期限:製造より半年間
※「焙煎コーヒー《直送》」カテゴリー以外のものとは同時にご注文いただけません。お手数ですが別々にご注文ください。
※お届けはご注文から10日前後かかります。



< このコーヒーの特徴 >

❏マンデリンらしい香りがします。
❏コクが強く、酸味が心地いいコーヒーです。

大自然のエネルギーを受けたアチェコーヒー。独特で芳醇な風味

インドネシアのスマトラ島の北部に位置するアチェ特別自治州。そのなかもでも標高が1200〜1600mと高く、大地の恵みを十分に受けるガヨ地区の中心にペルマタガヨ農協があります。





この農協のコーヒーは、インドネシアアラビカコーヒーの中でも高品質をつくると言われているタワール湖を望むガヨ地区の生産農家、約36家族が集まりコーヒーを作っています。

ここでは近代的な機械収穫ではなく、各農家は、それぞれコーヒーチェリーを手摘みでおこない収穫します。農協に持ち込まれたコーヒーは十分な品質チェック、認証管理を施し、その後、メダン市にある専用の工場でさらなる比重選別、スクリーン選別、ハンドピック(手選別)を経て(定温倉庫で保管)輸出されます。

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