JAS有機フェアアトレードウバティー LT100g

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900円(税込972円)

●原産国：スリランカ
●内容量：100g
●取得している認証：フェアトレード認証（FLO）／オーガニック認証（JAS）
●賞味期限：2028/08

スリランカ・ウバ地方の「紅茶の女王」ウバのリーフティーです。
花のような爽やかな香りが魅力のハイグレードティー　FBOP1 : Flowery Broken Orange Pekoe (Grade 1)
茶葉でひと手間かけることでより一層香りが楽しめます。これぞウバティーというしっかりした味です。

スリランカのウバ地方で生産されるウバティは世界三大銘茶の一つに数えられています。

この紅茶が作られているのはAvonleahill茶園です。
Avonleahill Organic Tea Factoryはスリランカのウバ州に位置し、標高1413メートルのディヤタラワにある茶園です。
Avonleaillはオーガニック、バイオダイナミック、フェアトレード、ISO、UTZの加工部門として認定されています。
バイオフーズ社の紅茶の需要の90％を供給しています。
SOFAやMOPAなどの有機農業生産者団体が原料を生産し、Avonleaillで加工されています。1日あたり約7000kgの生葉を収容し、加工しています。OP、FBOP1、FPなど様々な格付けをされた茶葉を幅広く扱っています。

フェアトレード奨励金によって飲料施設を建設しました。
WASANAPURA project Opening ceremony.

スリランカのウバ州にあるBadalkumburaという地方では、飲料水問題が深刻で、約300人の人たちが安全な飲料水を確保できていませんでした。
その結果、飲料水が原因である健康問題が子供や若者の間でよく見られていました。
そこで、2018-2019年に、フェアトレードのプレミアムを使って飲料水プロジェクトが行われました。

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世界で最も信頼がおける認証制度の一つであるフェアトレード認証
★明確な基準：途上国生産者への最低買い入れ価格の保証、奨励金の支払い、生産者団体の民主的運営など
★第三者機関による認証と監査
★製品ごとの監査と認証
国際フェアトレード基準
 フェトレード・ラベルジャパンの設立の経緯
奨励金の役割

イダルガセナ茶園のフェアトレード委員会

「何よりも生きる自信を持つことになり、将来への希望を描けるのです」
　　スリランカ　イダルガセナ茶園を訪問して　松木傑
一番痛感し教えられましたのは、自分たちが参加して、状況を良くしていくなかで労働者や従業員が持つことができるようになった精神的な自信にあるように思います。社会開発の活動は、ジョイントボディー(フェアトレード委員会)というお茶園の労働者の代表と管理側のお茶園のマネージャーや会社のスタッフ側で構成され、毎月議論を進めながら実行しています。
発展途上国の人たちの多くは、その日暮らしの状況にあり、毎日の暮らしに追われています。その中で共に地域のこと、子供の教育のこと、健康のことなどを考えて、計画を立て自分たちで実行できることは、何よりも生きる自信を持つことになり、将来への希望を描けるのです。
そのプロジェクトの原資は、皆様が購入してくださるフェアトレード製品のプレミアムです。イダルガセナ茶園ではその額は1000万円を越えているのです。

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国際協力NGOわかちあいプロジェクトの運営するフェアトレードショップです。
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世界中からフェアトレード製品を取り寄せ、様々な地域の生産者の自立につなげています。

実店舗はなく、オンラインショップのみで販売しています。
TEL : 03-3634-7809（平日9時30分～16時）
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