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【マラウイ産フェアトレード砂糖使用】アップルシナモンジャム
700円(税込756円)
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【マラウイ産フェアトレード砂糖使用】アップルシナモンジャム
700円(税込756円)
●原材料:ふじりんご(長野県産)、フェアトレード砂糖、レモン果汁(国産)、シナモンパウダー
●内容量:150g
●製造:愛農ネット本部
●取得している認証:フェアトレード認証(FLO)
●賞味期限:2023/9/1

※本商品には、人工甘味料、着色料、防腐剤などの添加物を一切使用しておりません。
開封後は冷蔵庫にて保存し、お早目にお召し上がりください。


フェアトレード認証の砂糖(マラウイ産)とシナモンパウダー(スリランカ産)を使用!
シナモンの風味たっぷりな、アップルパイのようなおいしいジャムが出来上がりました。
ぜひ、トーストに、ヨーグルトに、お菓子につけて、お召し上がりください♪

ぶじりんごは長野県中野市の阿藤さんが栽培。当地比51%減(特別栽培レベル)の合成農薬を減らし化学肥料は使用していません。
レモンは国産の農薬化学肥料の使用していないレモンから搾った果汁です。



マラウイ産フェアトレード認証の砂糖を使用!

フェアトレード認証商品の中にジャムがあればなぁ〜という声がちらほら・・・。
でも、海外のジャムって、日本と味が違って少し違和感がある…なんて方も多いはず。
そこで、フェアトレード認証の砂糖をマラウイから輸入し、ジャムの製造自体は国内(三重県)の専門の業者さんにお願いし、フェアトレード認証ジャムが誕生しました。



原料のマラウイ産フェアトレード認証シュガーの生産者について

このジャムに使われているお砂糖は、アフリカ南部の最貧国の一つであるマラウイのシャイアバレーにある「Kasinthula」というサトウキビ栽培の小規模農民たちによって生産されました。

長い干ばつが飢饉をもたらす一方で、年2回の雨により洪水が発生します。

収入の大半はサトウキビや綿栽培。トウモロコシやキャッサバ、米は乾燥した土地では十分には育たず、やっと生活できる状態です。人口の85%以上は農業に従事し、そのうち約 90%が小規模農家。砂糖はタバコとお茶に次ぐ3番目の輸出品目です。

フェアトレードで生産者に還元されるプレミアム(奨励金)は公衆衛生施設の建設等に活用され、子供から大人まで1300 名以上の人々が衛生教育を受けられるようになりました。

フェアトレード認証生産者の砂糖キビから、砂糖を製造するのは、マラウィーでは誰もが知っているILLOVOとう砂糖会社です。イギリスにも輸出されDIVINEのチョコレートにも使われています。日本でスティクシュガーにもしましたし、マカロンにも使っています。国際基準の砂糖です。
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