スリランカ製造 / フェアトレード認証 / 6種類のスパイス配合。まったく辛くないので、カレー以外にも様々な料理の味付けに便利です。
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匠のカレーパウダー 30g
600円(税込648円)
●原材料：コリアンダー（インド）、ターメリック（スリランカ）、シナモン（スリランカ）、クミン（インド）、カルダモン（スリランカ）、ナツメグ（スリランカ）
●内容量：30g
●賞味期限：2027年11月
●取得認証：フェアトレード認証（FLO）
「あじとや」特製カレースパイスミックスから、匠のカレーパウダーへ、パッケージと名前をリニューアル！
インド産とスリランカ産のスパイス6種類（コリアンダー、ターメリック、シナモン、クミン、カルダモン、ナツメグ）を配合したカレーパウダーです。
チャーハン、野菜炒め、焼きそば、カップラーメンに入れるだけで、いつもとは違うスパイシーな料理に変身します。ミートソースに混ぜるだけで、キーマカレーのできあがりです。そのほか、ドレッシングやマヨネーズにあわせるなど、あなたのアイデアでお料理のレパートリーをどんどん増やしてください。
★カレーパウダーレシピ集★
�，△犬箸簓� チキンスープカレー ４人分
レシピはこちら。
�▲�ーマカレー ２〜３人分
�２凸邵撻�レー ２〜３人分
レシピはこちら。
野菜がたっぷりゴロゴロはいって、スパイスの風味とよく合うカレーです！
身近な食材から「フェアトレード」を始めよう。
日々の料理で活躍するスパイス。フェアトレードに切り替えてみませんか？
原材料のうちスリランカ産のスパイスは、Bio Foods社で作られています。
Bio Foods社は1993年に設立され、有機栽培とフェアトレードに特化しており、主にヨーロッパや中東への輸出により業績を伸ばしています。
世界で最初にフェアトレード認証を受けたスパイスを製造しているのもこの会社です。フェアトレード導入の成功によりBio Foodsの設立者と生産者組合のMOPAは2014年のフェアトレードインターナショナルによるフェアトレードアワードを受賞しています。
Biofoods社は有機栽培を継続していくため、フェアトレードで還元される奨励金（フェアトレード・プレミアム）の使途を、毎年行われる選挙によりリーダーを選出し、各地域ごとのミーティングで出された意見をまとめ、生産者自らの意思を尊重して決められています。
【フェアトレード・プレミアムの使用法】
・農具の購入（手押し車、ランプ、有機ではない土地と区別するためのシートなど）
・職業訓練（女性への織物、裁縫、人形作り。男性への木工。スパイス販売店への機械の購入など）
・子供の教育（本や文具の寄付、リーダーシップ・PCなどのプログラムの実施）
・地域での活用（コミュニティーセンターの椅子、調理具の購入など）
・インフラ整備（Water Supply Project、橋の建設、除草、道路整備など）
・Bee Keeping（養蜂技術指導）
●内容量：30g
●賞味期限：2027年11月
●取得認証：フェアトレード認証（FLO）
「あじとや」特製カレースパイスミックスから、匠のカレーパウダーへ、パッケージと名前をリニューアル！
インド産とスリランカ産のスパイス6種類（コリアンダー、ターメリック、シナモン、クミン、カルダモン、ナツメグ）を配合したカレーパウダーです。
チャーハン、野菜炒め、焼きそば、カップラーメンに入れるだけで、いつもとは違うスパイシーな料理に変身します。ミートソースに混ぜるだけで、キーマカレーのできあがりです。そのほか、ドレッシングやマヨネーズにあわせるなど、あなたのアイデアでお料理のレパートリーをどんどん増やしてください。
★カレーパウダーレシピ集★
�，△犬箸簓� チキンスープカレー ４人分
レシピはこちら。�▲�ーマカレー ２〜３人分
�２凸邵撻�レー ２〜３人分
レシピはこちら。 野菜がたっぷりゴロゴロはいって、スパイスの風味とよく合うカレーです！
身近な食材から「フェアトレード」を始めよう。
日々の料理で活躍するスパイス。フェアトレードに切り替えてみませんか？
原材料のうちスリランカ産のスパイスは、Bio Foods社で作られています。
Bio Foods社は1993年に設立され、有機栽培とフェアトレードに特化しており、主にヨーロッパや中東への輸出により業績を伸ばしています。
世界で最初にフェアトレード認証を受けたスパイスを製造しているのもこの会社です。フェアトレード導入の成功によりBio Foodsの設立者と生産者組合のMOPAは2014年のフェアトレードインターナショナルによるフェアトレードアワードを受賞しています。
Biofoods社は有機栽培を継続していくため、フェアトレードで還元される奨励金（フェアトレード・プレミアム）の使途を、毎年行われる選挙によりリーダーを選出し、各地域ごとのミーティングで出された意見をまとめ、生産者自らの意思を尊重して決められています。
【フェアトレード・プレミアムの使用法】
・農具の購入（手押し車、ランプ、有機ではない土地と区別するためのシートなど）
・職業訓練（女性への織物、裁縫、人形作り。男性への木工。スパイス販売店への機械の購入など）
・子供の教育（本や文具の寄付、リーダーシップ・PCなどのプログラムの実施）
・地域での活用（コミュニティーセンターの椅子、調理具の購入など）
・インフラ整備（Water Supply Project、橋の建設、除草、道路整備など）
・Bee Keeping（養蜂技術指導）
