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150g入り
国産グレープフルーツ使用ジャム
650円(税込702円)
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国産グレープフルーツ使用ジャム
650円(税込702円)
●原材料:砂糖(マラウイ産)、グレープフルーツ(国産)
●内容量:150g
●製造:愛農ネット本部
●取得している認証:フェアトレード認証(FLO)
●賞味期限:2022年10月31日

※本商品には、人工甘味料、着色料、防腐剤などの添加物を一切使用しておりません。
開封後は冷蔵庫にて保存し、お早目にお召し上がりください。

食感はマーマレードでさっぱりした味です。





マラウイ産フェアトレード認証の砂糖を使用!

フェアトレード認証商品の中にジャムがあればなぁ〜という声がちらほら・・・。
でも、海外のジャムって、日本と味が違って少し違和感がある…なんて方も多いはず。
そこで、フェアトレード認証の砂糖をマラウイから輸入し、ジャムの製造自体は国内(三重県)の専門の業者さんにお願いし、フェアトレード認証ジャムが誕生しました。



原料のマラウイ産フェアトレード認証シュガーの生産者について

このジャムに使われているお砂糖は、アフリカ南部の最貧国の一つであるマラウイのシャイアバレーにある「Kasinthula」というサトウキビ栽培の小規模農民たちによって生産されました。

長い干ばつが飢饉をもたらす一方で、年2回の雨により洪水が発生します。

収入の大半はサトウキビや綿栽培。トウモロコシやキャッサバ、米は乾燥した土地では十分には育たず、やっと生活できる状態です。人口の85%以上は農業に従事し、そのうち約 90%が小規模農家。砂糖はタバコとお茶に次ぐ3番目の輸出品目です。

フェアトレードで生産者に還元されるプレミアム(奨励金)は公衆衛生施設の建設等に活用され、子供から大人まで1300 名以上の人々が衛生教育を受けられるようになりました。

フェアトレード認証生産者の砂糖キビから、砂糖を製造するのは、マラウィーでは誰もが知っているILLOVOとう砂糖会社です。イギリスにも輸出されDIVINEのチョコレートにも使われています。日本でスティクシュガーにもしましたし、マカロンにも使っています。国際基準の砂糖です。
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