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100g入り
アプリコット(ノンシュガー・ノンオイル・無漂白)
380円(税込410円)
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アプリコット(ノンシュガー・ノンオイル・無漂白)
380円(税込410円)
●原産国:パキスタン
●加工国:日本(小分け)
●内容量:100g
●取得している認証:フェアトレード認証(FLO)
●賞味期限:2022年1月

このアプリコットは、ホールの状態ではなく、カットされています。乾燥でかたくなっていますので、ヨーグルトなどに浸して柔らかくしてお食べください。

そのまま食べても、アプリコットの甘みや酸味を十分に感じられます。
添加物は一切使っていないので、「ノンシュガー・ノンオイル・無漂白」の安心安全なドライフルーツです!


パキスタンに入り、カラコルムハイウエー沿いに仏像誕生の地ガンダーラへ向かう。仏像は東西文明の交流が産んだシルクロードの象徴である。途中、桃源郷フンザ、ギルギットなど、歴史ある町々を訪ねる。
このドライフルーツはフンザの村人によって作られています。

生産者団体はパキスタン北部に位置する「Mountain Fruits (Pvt.) Ltd」。フルーツの他にもクルミやナッツ類など生産しています。

農村開発プログラムに端を発し、このエリアの孤立した農村コミュニティーの収入向上などをミッションにしている彼ら。2005年に手にした初めてのフェアトレードの奨励金は微々たるものでしたが、複数のコミュニティーでの小規模プロジェクトのために丁寧に使われたと言います。

1つの村には発電機が1つ購入・設置されました。また、図書館1か所に、コンピューターが1台設置されました。1か所のコミュニティースクール・プロジェクトの建設費の一部にも充てられましたし、別の二か所のコミュニティースクール建設に係る砂や石の運搬費用にも充てられました。
他にも、ひどく貧しい子どものための学費にも充当されたほか、子どもたちの遊び場を作る費用にも充てられました。コミュニティーホールの建設や備品購入、野ざらし状態だった貯水タンク、用水路の修復費用、2か所の女性用職業訓練センターへのミシンと生地の購入費用など、決して大きくはないプロジェクトですが、彼ら自身が考えた沢山のプロジェクトが、フェアトレードで還元される奨励金により実施されたのでした。
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