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100g入り
フェアトレード アプリコット(ノンシュガー・ノンオイル・無漂白)
380円(税込410円)
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フェアトレード アプリコット(ノンシュガー・ノンオイル・無漂白)
380円(税込410円)
●原産国:パキスタン
●加工国:日本(小分け)
●内容量:100g
●取得している認証:フェアトレード認証(FLO)
●賞味期限:2022年1月

このアプリコットは、ホールの状態ではなく、食べやすくカットされています。水にひたして洗わず、ヒマラヤの天日干しと風で乾燥させる製法により、歯応えのある仕上がりです。お好みによりヨーグルトなどに浸して柔らかくしてもおいしいですよ!

そのまま食べても、アプリコットの甘みや酸味を十分に感じられます。噛むとひろがる、プラムや梅のような芳しい香りも魅力。あまり知られていないですが、数あるドライフルーツの中でも栄養価の高いアプリコット(杏)。βカロテン・クエン酸などの有機酸・鉄分・カリウム・食物繊維などを多く含む、うれしい一品なのです。
添加物は一切使っていないので、「ノンシュガー・ノンオイル・無漂白」の安心安全なドライフルーツです!パウンドケーキなどのお菓子作りにもどうぞ。いろいろな飲み物と合いますが、わかちあいプロジェクトのおすすめはウバティーのストレートです♪→https://www.fairselect.jp/?pid=58566584


パキスタンに入り、カラコルムハイウエー沿いに仏像誕生の地ガンダーラへ向かう。仏像は東西文明の交流が産んだシルクロードの象徴である。途中、桃源郷フンザ、ギルギットなど、歴史ある町々を訪ねる。
このドライフルーツはフンザの村人によって作られています。

生産者団体はパキスタン北部に位置する「Mountain Fruits (Pvt.) Ltd」。フルーツの他にもクルミやナッツ類など生産しています。

農村開発プログラムに端を発し、このエリアの孤立した農村コミュニティーの収入向上などをミッションにしている彼ら。2005年に手にした初めてのフェアトレードの奨励金は微々たるものでしたが、複数のコミュニティーでの小規模プロジェクトのために丁寧に使われたと言います。

1つの村には発電機が1つ購入・設置されました。また、図書館1か所に、コンピューターが1台設置されました。1か所のコミュニティースクール・プロジェクトの建設費の一部にも充てられましたし、別の二か所のコミュニティースクール建設に係る砂や石の運搬費用にも充てられました。
他にも、ひどく貧しい子どものための学費にも充当されたほか、子どもたちの遊び場を作る費用にも充てられました。コミュニティーホールの建設や備品購入、野ざらし状態だった貯水タンク、用水路の修復費用、2か所の女性用職業訓練センターへのミシンと生地の購入費用など、決して大きくはないプロジェクトですが、彼ら自身が考えた沢山のプロジェクトが、フェアトレードで還元される奨励金により実施されたのでした。
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レビュー

酸っぱい系
  • Miyo
  • 30代
  • 女性
  • 2021/03/10 09:14:23
酸っぱさがあり、サンザシ好きな人がハマりそうです!私は甘い系が好きなので星3つです。
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