【パレスチナ産】有機エクストラバージンオリーブオイル

  • 【パレスチナ産】有機エクストラバージンオリーブオイル
●原産国:パレスチナ
●加工国:パレスチナ
●内容量:458g(500ml)
●取得している認証:フェアトレード認証(FLO)、オーガニック認証(JAS)
●賞味期限:2019年12月18日

パレスチナのヨルダン川西岸地区の北端に位置するJenin(ジェニーン)。
Jenin(ジェニーン)の名前の由来は「湧き水」と「庭」で、アラビア語ではJannahは楽園を意味します。

このオリーブオイルはジェニーンのオリーブの木の誇り。
地元の村の農家がするのと同じようにコールドプレス製法で搾油しています。

初期に収穫したオリーブは新鮮なグリーンの香りと苦みが、
後期に収穫したオリーブは熟した果実と甘くてバターのような風味が。
これらをミックスしたこの有機バージンオリーブオイルは料理にもよく合います。

※これまで取り扱っていたオリーブオイルとは品種が異なります。




2009年に世界で初めてのフェアトレード認証のオリーブ生産者となったパレスチナの「カナン・フェアトレード」。

環境に配慮した栽培と公平な貿易が古代からの伝統だった彼らにとり、有機農法とフェアトレードは第二の天性となり得たといいます。

彼らはオリーブ農家たちの製品の製造工程や品質がより良くなるようサポートを欠かしません。

カナン・フェアトレードでは、フェアトレードにより還元される奨励金を物資支援や教育などに充てています。また、農園労働者と加工部門の労働者に対して平等に支払いをし、健康的で安全な労働環境を提供しています。

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【パレスチナ産】有機エクストラバージンオリーブオイル

2,441円(内税)

定価 2,441円(内税)

購入数

商品レビュー

  • popo
  • 20代
  • 女性
  • 2018/05/02 10:18:19
  • 料理が楽しくなるオリーブオイル
  • 値段が高かったので迷いましたが買ってよかったです。
    ドレッシングなどにしてもオリーブのグリーンの香りがほんのりします。リピートします!

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