【スリランカ産】オーガニックココナッツミルク 400g

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ラベルデザインがリニューアルしました!
同じスリランカの生産者から輸入したココナッツオイルはこちらから。

●名  称:有機ココナッツミルク
●原材料名:有機ココナッツ、グアガム
●原 産 国:スリランカ
●内 容 量:400ml
●取得している認証:フェアトレード認証(FLO)、オーガニック認証(JAS)
●賞味期限:2019/12/01

<お召し上がり方>
缶をよく振ってからお使いください。
冷やして牛乳と割ってココナツミルクドリンク、お菓子や
カレーなどのスパイシーなお料理に。

フェアトレードタイカレーペーストにも!


光り輝く島、スリランカの恵みを受けて空高くそびえ立つ

スリランカには36もの椰子の木の種類があり、国内でもコロンボより北に2時間ほどの、中西部のエリアで多く採られています。
このココナツミルクはココナツ生産者組合Parabowa Farmers Associationで収穫されています。
Parabowa Farmers Associationは、世界で最初に国際フェアトレード認証のスパイスを製造・販売したBio Foods社のメンバーで、スパイス同様、椰子の木も有機農法により育てられています。




こうしてココナツミルクは作られています!

→収穫後、工場に運ばれ、硬い殻をナイフでカットし、中の白い部分を取り出します。
 熟練の技で、ものすごい速さと連携作業で実を取り出していきます。(下写真上段)
→その後、機械で細かくカットし、水分(ミルク)と実を分けていき、水分を缶に入れてパックしていきます。(下写真下段)

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【スリランカ産】オーガニックココナッツミルク 400g

356円(内税)

定価 356円(内税)

購入数

商品レビュー

  • mou
  • 20代
  • 女性
  • 2017/06/27 13:42:41
  • フェアトレードココナッツカレー
  • カレーを作るのに購入しました。
    量もちょうどよくオーガニックなのにお手頃です!
    こちらのショップにフェアトレードのカレーパウダーとレーズンもあるので、今度はフェアトレードココナッツカレーに挑戦したいです!

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