【マラウイ産砂糖使用】ジャム/いちご、マーマレード、ブルーベリー

  • 【マラウイ産砂糖使用】ジャム/いちご、マーマレード、ブルーベリー
●原産国:マラウイ(砂糖)
●素材・原材料・成分
・いちごジャム:いちご、砂糖(マラウイ産)
・ブルーベリージャム:ブルーベリー、砂糖(マラウイ産)、レモン果汁
・マーマレード:温州みかん(熊本産)、伊予柑(果皮・愛媛産)、砂糖(マラウイ産)
●取得している認証:フェアトレード認証(FLO)
●賞味期限:2018/2/5(ブルーベリー)、2018/2/6(いちご、マーマレード)

マラウイ産フェアトレード認証の砂糖を使用!

フェアトレード認証商品の中にジャムがあればなぁ〜という声がちらほら・・・。
でも、海外のジャムって、日本と味が違って少し違和感がある…なんて方も多いはず。
そこで、フェアトレード認証の砂糖をマラウイから輸入し、ジャムの製造自体は国内(愛知県)の専門の業者さんにお願いし、フェアトレード認証ジャムが誕生しました。



原料のマラウイ産フェアトレード認証シュガーの生産者について

このジャムに使われているお砂糖は、アフリカ南部の最貧国の一つであるマラウイのシャイアバレーにある「Kasinthula」というサトウキビ栽培の小規模農民たちによって生産されました。

長い干ばつが飢饉をもたらす一方で、年2回の雨により洪水が発生します。

収入の大半はサトウキビや綿栽培。トウモロコシやキャッサバ、米は乾燥した土地では十分には育たず、やっと生活できる状態です。人口の85%以上は農業に従事し、そのうち約 90%が小規模農家。砂糖はタバコとお茶に次ぐ3番目の輸出品目です。

フェアトレードで生産者に還元されるプレミアム(奨励金)は公衆衛生施設の建設等に活用され、子供から大人まで1300 名以上の人々が衛生教育を受けられるようになりました。

フェアトレード認証生産者の砂糖キビから、砂糖を製造するのは、マラウィーでは誰もが知っているILLOVOとう砂糖会社です。イギリスにも輸出されDIVINEのチョコレートにも使われています。日本でスティクシュガーにもしましたし、マカロンにも使っています。国際基準の砂糖です。
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【マラウイ産砂糖使用】ジャム/いちご、マーマレード、ブルーベリー

518円(内税)

定価 518円(内税)

  • ジャム3種類
購入数

商品レビュー

  • おはる
  • 40代
  • 女性
  • 2017/06/21 16:02:53
  • 何度も購入
  • 砂糖がたっぷりな味で甘党の私には嬉しいジャムです。プレーンのヨーグルトにまぜて食べるととても美味しく、すぐなくなってしまいます。値段がお手頃で、添加物が入っていないのもいいです。

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